主な事業や業務実績

食に基づくヘルスコーチング事業

●石坂優子 Online Health Coachingの運営
●ボーンブロスファスティングクラブ Bone Broth Fast Clubの運営
●各世代に於ける栄養カウンセリング・食育・幼児食用レシピ開発

F&E理念に基づくFarm to Table 事業

●F&E Organic Farmsの運営

食品産業、主に中食・外食産業における事業

●健康レシピ・メニュー開発
 ●デニーズ、イトーヨーカドー社員食堂様「サーモンバーグ」「美健丼」など
 ●オージービーフ 様「炊飯器で作るローストビーフ」「POP UPストア・W厚Wトッピングの肉パフェ
 ●コカ・コーラ 様 「爽健美茶 ボタニカルレシピ」
 ●健康アプリFinc 様 「美やせご飯」
 ●スーパーサンシ 様 「健康お手伝い弁当」
●健康食のアドバイザー・商品開発
 ●杉田エース 様「IZAMESHI DELI(イザメシデリ:非常食)
 ●マルヤナギ小倉屋 様「蒸し豆、蒸し雑穀レシピ」
 ●不二製油 様「まめアンバサダー」
●健康メニューの開発講演
 ●惣菜サミット 様「健康メニューの今と未来」「健康メニュー開発のポイント」
 ●全国調理食品工業協同組合 様「リーダーのための食事学」
●栄養講演
 ●オージービーフ 様「肉食系美女の作り方」
 ●毎日新聞社 毎日メディアカフェ 様「キレイな体を創る食事学」
 ●東京都世田谷区 様「食は心と身体をつくる」「食べ物とからだ」

情報誌、ウェブ、マスメディア等における事業

●美容・健康レシピの提案、栄養情報、料理提供

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