FELIX & ESCA 〜幸せと食〜
『食』で全ての人を幸せにしたい。 そんな想いから FELIX＆ESCA は生まれました。
FELIX & ESCA という考え方。
日々の生活の中で何気なく口にしている食料品、私たちは本当に「安全」な物を「安心」して食べているのでしょうか？
「FELIX」と「ESCA」はそれぞれ、ラテン語で「幸」と「食」という意味の言葉です。古より、「食」は人類の幸せの源とされており、人類の幸せにとって、「安全な食」と「健康」は必要不可欠なもの。このプロジェクトは、一人でも多くの人々に｢安心｣して食べられる、「美味しくて健康になる」食事やプログラムを安定的に提供するべく発足されたプロジェクトです。食を通じて人々の身体的な健康、そして精神的な健康を促進させて、人々が「食の安全」＝「幸せ」という共通の価値観を持ち、その和を世界に大きく拡げていける様にFELIX&ESCAはその方法を模索し日々研究・開発を重ね続けます。－ 私たちと一緒にこの和を世界に広げてみませんか？
私たちは食べたものでできている。
FELIX&ESCAは栄養療法の観点から、食品本来の栄養素を重視し、人体における細胞の活性化を応援しています。本当に「健康」、「安全」、「美味しい」食材を「安定」的に提供する。そして、その情報を広く皆様と共有し、「食」を通じて世界の人々の「幸せ」を創造していく。それこそが、FELIX & ESCA の根本的な信念です。この提案に賛同して頂ける一人でも多くの人々とその和を世界中に拡げていくこと。 それをこのプロジェクトFELIX& ESCAの使命とし、日々努力していきたいと思います。
FELIX AND ESCA.INC -2020.06-
石 坂 優 子