Profile
石坂優子/Yuko Ishizaka
株式会社Felix and Esca 代表
栄養コンサルタント、食育研究家、栄養療法カウンセラー(認定ONP)
2020年 ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ 審査委員
2009年-2012年 ミス ユニバース ジャパン 美容栄養学講師
著書・監修
- 美健丼 美味しく食べて健康になる丼レシピ53 (ダイヤモンド社)
- LOVE &COOK 彼が決意する愛の美食レシピ (実業之日本社)
- ベジ簡単！な美的メシ (小学館)
- 世界一の美女になるアンチエイジング (リーダーズノート出版)
- yonanasレシピ (池田書店)
- Healthy yonanas life 1,2 (アントレックス社)
- 負けないオトコの食事学 (ダイヤモンドonline) 等